2025年2月19日，罗江区营养健康食堂创建工作启动暨培训会在区卫健局召开。全区各相关机关、中小学校、幼儿园、区内高校、养老机构、医疗卫生机构等单位的50余位工作负责人参加了此次会议。会议由区卫健局爱促股负责人周勇主持。邀请德阳市疾控中心食安所所长郭君授课。
会上，郭君所长分别解读了《营养健康食堂建设指南》和《四川省营养健康食堂验收细则》。从重点人群饮食、健康状况存在的问题切入，以图文并茂的形式，从营养改善策略与措施、中国居民平衡膳食宝塔、中国居民膳食指南、营养配餐指南、每人每日每种食品适宜食用量、如何科学建立健全盐油糖采购、台账制度、如何制定合理膳食营养配餐计划、如何做到低盐少油等方面进行了详细讲解。
周勇对全区创建健康营养食堂工作提出三点要求。一是要深刻认识建设营养健康食堂的重要意义，扎实推进营养健康食堂建设工作。二是要统筹单位内部相关部门，加强和营养指导员沟通联系，制定科学合理的创建规划，按期完成创建工作。三是营养指导员要主动作为，积极对接相关单位，加强日常指导、督导，区疾控中心要加强对营养健康食堂的业务指导，提供技术保障。确保创建工作顺利推进。
责任编辑：区卫健局