近日来，为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，消除校园食品安全风险隐患，保障广大师生的身体健康和饮食安全，德阳市罗江区市场监督管理局组织各市场监管所对全区学校开展食品安全专项检查行动。
专项检查重点对辖区内学校食堂及校园周边食品安全进行全面排查。一方面是检查基本制度落实情况，重点围绕学校食堂证照、从业人员上岗培训、从业人员健康状况、“三防”设施、食品采购索证索票、进货查验、食品存放、餐饮具清洗消毒、留样等方面开展检查，要求各学校严格落实学校负责人第一责任人责任，健全校园食品安全管理制度，明确食品安全管理人员及各个岗位安全职责，及时发现和解决供餐过程中存在的问题。另一方面是检查现场管理情况，就如何加强校园食品安全管理及食品安全注意事项等内容进行了现场监督指导，执法人员重点检查了食品经营单位是否销售“三无”食品、过期食品、腐败变质食品，并对亮证亮照经营、从业人员健康管理、食品贮存和环境卫生等情况逐一开展检查。执法人员对发现的食品安全问题，及时提出整改措施，并跟踪整改落实到位，切实消除食品安全隐患。
下一步，罗江区市场监管局将持续开展校园食品安全监督检查，确保食品安全工作落到实处，全力守护校园食品安全。
责任编辑：区市场监管局